フラワーアレンジメント, ワークショップ, 春, 暮らし, 花
つくりら主催ワークショップ開催レポート（後編その１）｜フラワーノリタケさんの春待ちブーケとアレンジメント＜ブーケ編＞
フラワーアレンジメント, ワークショップ, 春, 暮らし, 花
更新日： 2018/02/22
つくりら主催のワークショップ開催レポート、後編は名古屋のフローリスト、フラワーノリタケさんの春待ちブーケとアレンジメントです。
◇球根カーニバル（前編１）
◇球根カーニバル（前編２）
◇ハーブの森のセンターピース
◇コットンポケットのツインスワッグ
◇巾着包のフレッシュブーケ
◇春を祝う花々のブーケ
◇不思議植物のマルシェバッグ
◇つくりら文化祭 スペシャルディナーワークショップ
◇つくりら文化祭 ヴェロニカさんコラボレッスン｜オータムリース with カリグラフィーリボン
◇つくりら文化祭 草花ブーケとワイルドスワッグ
◇つくりら文化祭 ヒバのセンターピース
◇つくりら文化祭 ツインボックス＆ロングバスケットのアレンジメント
◇春待ちブーケとアレンジメント＜ブーケ編＞
撮影：奥 陽子 取材・文：つくりら編集部 協力：オレンジハウス東京
今回のワークショップは、ブーケとアレンジメントの２つを一度に楽しめるスペシャルなレッスンです。
「花々のささやき」をテーマに春の花が大集合！
ワークショップ、何をつくりましょう？ ノリタケさんにご相談したときに、候補として届いたブーケの写真とアレンジメントの写真。ああ、どちらも素敵すぎてどうしても選べない・・・。正直にそう告げると、「だったら、２つやりましょう！」という、信じられないお返事が。「ブーケをつくって、みなさんでお写真を撮ったら、それをばらして次にアレンジメントをつくりましょう。同じ花材でできますよ」ですって！
今回のお花のテーマは、「花々のささやき」。「春一番に咲き始めるパッと明るい黄色、フワッと柔らかいピンク、可愛い小花たち、選りすぐりの花とグリーンをたくさん使います」。その“予告”どおり、ワークショップ会場に運び込まれた花の多さにびっくり。生徒さんひとりになんと19種類の花材が用意されています。
春の小花に加えてアジサイも。その大きいこと！
「好きな花を高く」のノリタケ流ブーケ
生徒さんがやってくる前にテーブルにミモザをセット。ぽわぽわと黄色い花のなかにギュッと引き締まった蕾がついている枝もミックスされています。
ブーケづくりが始まりました！ノリタケさんが実際につくりながら説明していきます。
最初に行うのは花材の下処理。すべての花材は、手で持つあたりまで葉や小枝を取り除きます。テーブルに花材を並べたら、片手でブーケを持ちながら、もう一方の手で１本ずつ花材を加えていきます。まずはミモザ２本を芯にしてスタート。ノリタケさんは左利きなので、右手でブーケを持ち、左手で花材をプラス。
ブーケをつくりながらノリタケさんが繰り返しおっしゃっていたのは、「自分の好きな花は高く」です。この日の花材でノリタケさんのお気に入りはラケナリア。原産地が南アフリカの球根植物で、ムリカリの花を大きくしたような壷状の黄色い花です。横から見ると、ひと際高くなっているのがわかりますよね。
スイートピー、アネモネ、ラナンキュラス、グリーンミスト、エビネラン、リューココリーネ・・・。高低差をつけながらひしめきあう姿は、まるで花たちがおしゃべりをしているよう。
思い思いにブーケをつくる生徒さんの間をぬって、ひとりひとりにアドバイス。
ただひとりの男性参加者は、仙台でフラワーショップを営むフローリストさん。東京でノリタケさんのワークショップがあると知り、駆けつけてくださいました。
ブーケができたら、ひもでしばり、余分な枝や茎を切ってでき上がりです。
ブーケを並べて撮影タイム
でき上がったブーケは窓際に並べて、ハイ、記念撮影。同じ花材でもみな表情が違いますね。
手で抱えてみるとボリューム満点！ ツル植物のゴシキカズラを飛び出させることで全体に動きが生まれています。
後半のアレンジメントに入る前にブレイクタイム。お茶菓子は、春の花に舞う蝶をイメージしたホワイトチョコレート。中にライムのガナッシュが入っています。午前中の川畑杏奈さんのワークショップと同じ、焼き菓子専門のパティスリー、Herriott（ヘリオット）さんにつくっていただきました。
前半のブーケの紹介だけで、もりだくさんのレポートになってしまいました。後半のアレンジメントは、つくりら主催ワークショップレポート後編パート２として、別レポートとしてお届けします。お楽しみに！
フラワーノリタケ 則武潤二
「flower Noritake」オーナー。ウエディングから会場の装花まで、幅広くアレンジメントを手がける。ダイナミックで独創的な作風に多くのファンを持つ。独特の世界観を放つ名古屋のショップは地元で評判を呼び、県外からもお客様が訪れる。同ビル７階の「Tisane Infusion」のギャラリースペースでは定期的にフラワーアレンジメントのレッスンを行っている。
http://www.flower-noritake.com
オレンジハウス東京（株式会社オレンジハウス）
「自分らしくコーディネートして毎日の暮らしを楽しみたい」と考える人に“新しい住まいのあり方”を提案している会社。住まいも服と同じように、お気に入りをセレクトして自分流にカスタマイズーそんなお客様のスタイリストとして、唯一無二の住まいづくりをサポートしている。https://orangehouse-tokyo.com
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